Ο Γιώργος Κιοσές είναι φαρμακοποιός με πολυετή εμπειρία και συγγραφέας εκατοντάδων άρθρων σε έντυπο και ηλεκτρονικό τύπο. Έχει διατελέσει αντιπρόεδρος του ΕΟΦ και του ΙΦΕΤ και μέλος του ΠΦΣ. Έχουν κυκλοφορήσει τρία βιβλία του "1950-1970 Το φάρμακο μέσα από την διαφήμιση",
"Το φαρμακείο της καρδιάς μας" και "Φάρμακο και παιδί-Ορθή χορήγηση φαρμάκων στα παιδιά".
