Ο χώρος γύρω σου μπορεί να επηρεάσει τον τρόπο που εργάζεσαι και ζεις, συμπεριλαμβανομένων των καθημερινών επιλογών που κάνεις. Και όταν επιθυμείς να κάνεις θρεπτικές επιλογές που σε φέρνουν πιο κοντά στους στόχους της υγείας σου, το περιβάλλον γύρω σου έχει ζωτική σημασία. Σκεψου το εξής: Αν ήσουν σε ένα meeting και υπηρχαν ντόνατς στο τραπέζι, πιθανότατα θα έτρωγες ενα ντόνατ. Αν όμως στο meeting σου προσφέρανε φρέσκα φρούτα ή λαχανικά, χωρίς να το σκεφτείς θα έτρωγες πιο υγιεινά. Μάθε πώς μπορείς να διαμορφώσεις το περιβάλλον σου κατάλληλα.
Αποθηκεύσε τις ανθυγιεινές επιλογές στο επάνω ράφι
Αποθήκευσε τα ανθυγιεινά σνακ στον επάνω ράφι του ψυγείου σου ή στο επάνω ράφι του ντουλαπιού. Με αυτόν τον τροπο είναι πιο εύκολο να ξεχάσεις τα ανθυγιεινά σνακ και να τα αναζητήσεις μόνο όταν πραγματικά έχει όρεξη για μια λιχουδιά.
Τοποθέτησε τα μπολ με τα φρούτα γύρω από το γραφείο
Είτε εργάζεσαι από το σπίτι ή από το γραφείο, είναι σημαντικό να υπάρχει στον εργασιακό σου χώρο ένα μπολ με φρούτα. Αν το γραφείο σου περιτριγυρίζεται από ντόνατς ή κρουασάν είναι πιο εύκολο να προτιμήσεις ένα ανθυγιεινό σνακ. Για αυτό το λόγο, αν έχεις θέσει ως στόχο να ακολουθήσεις μια υγιεινή διατροφή, αντικατάστησε τα ντόνατς με φρούτα.
Αποθήκευσε τάπερ με ψιλοκομμένα λαχανικά στο ψυγείο
Ξεκίνησε την εβδομάδα σου ψιλοκόβοντας λαχανικά και αποθήκευσε τα σε τάπερ στο ψυγείο σου. Τοποθέτησε λαχανικά όπως σέλινο, ραπανάκια και καρότα στο κάτω μέρος του ψυγείου και πιπεριές και αγγούρια στην κορυφή. Με αυτόν τον τροπο όταν ανοίγεις το ψυγείο τα μάτια σου θα βρίσκουν τα υγιεινά σνακ που έχεις ετοιμάσει.
Ακολούθησε θρεπτικές επιλογές
Προετοίμασε θρεπτικά και υγιεινά σνακ για την δουλειά όπως τυρί με χαμηλά λιπαρά, πίτες ολικής αλέσεως, αμύγδαλα, κράκερ και φέτες φρούτων. Σιγά σιγά αυτές οι υγιεινές συνήθειες θα γίνουν μέρος της ρουτίνας σου και θα σου είναι πιο εύκολο να τις ακολουθείς.
Τακτοποιήστε τα συστατικά ανά χρώμα
Δημιούργησε ένα ουράνιο τόξο γεμάτο από βιταμίνες και θρεπτικά συστατικά. Μαζί με τα παιδιά σου τοποθετήστε όλα σας τα λαχανικά στο τραπέζι και φτιάξτε μαζί ένα ουράνιο τόξο από λαχανικά και φρούτα. Με αυτό τον τροπο βοηθάς τα παιδιά σου να εξοικειωθούν με τα φρούτα και τα λαχανικά και να τα επιλέγουν πιο συχνά.
Διατηρήστε τα υγιή τρόφιμα στο ύψος των ματιών
Προετοίμασε το μεσημεριανό σου από το πρωί. Έτσι όταν θα έρθει η ώρα να κανείς διάλειμμα από την δουλειά, ένα θρεπτικό μεσημεριανό θα είναι έτοιμο για καταναλώσει. Δοκίμασε να τοποθετήσεις τα υγιεινά γεύματα στο πάνω ράφι του ψυγείου. Με αυτό τον τροπο όταν πας να ανοίξεις το ψυγείο τα μάτια σου θα πέσουν πάνω στο θρεπτικό γεύμα που έχεις προετοιμάσει.
Οργάνωσε το ψυγείο σου
Μία από τις μικρές απολαύσεις της ζωής μας είναι να έχει ένα πραγματικά οργανωμένο, οπτικά ελκυστικό ψυγείο. Είναι τόσο ικανοποιητικό να ανοίγεις το ψυγείο σου και να βλέπεις ένα καθαρό και οργανωμένο ψυγείο. Προσπάθησε να ταξινομήσεις τα ράφια του ψυγείου. Για παράδειγμα το πάνω ράφι θα έχει τροφές με θρεπτικούς υδατάνθρακες όπως καστανό ρύζι, φρούτα και πατάτες. Το μεσαίο ράφι θα έχει όλα τα πράσινα λαχανικά, όπως κολοκυθάκια, σπανάκι και μπρόκολο. Και στο κάτω ράφι είναι για τις πρωτεΐνες – αυγά, μαγειρεμένο κοτόπουλο και βόειο κρέας.
Ετοίμασε το τραπέζι το προηγούμενο βράδυ
Αφιέρωσε λίγα λεπτά στο τέλος της ημέρας για να στρώσεις το τραπέζι της επόμενης ημέρας. Είναι ωραίο συναισθήμα να μπαίνεις στην κουζίνα και να βρίσκεις το τραπέζι έτοιμο. Το στρωμένο τραπέζι θα σε προσκαλέσει να καθίσεις και να απολαύσεις το φαγητό σου, αντί να φας κάτι στα γρήγορα.
Φρόντισε τον εαυτό σου
Εάν περνάς πολλές ώρες στο γραφείο και δεν προλαβαίνεις να απολαύσεις ένα θρεπτικό γεύμα, ίσως θα είναι καλύτερο να το απολαύσεις όταν γυρίσεις σπίτι. Ο κάθε οργανισμός λειτουργεί διαφορετικά. Βρες τα κουμπιά του σώματος σου. Αν το σώμα σου αντιδρά θετικά σε ένα μεγάλο και θρεπτικό γεύμα μετά την εργασία άκουσε το και πρόσφερε του το.
Τοποθέτησε υγιεινά τρόφιμα στις πόρτες του ψυγείου
Αντί να κρύβεις τα υγιεινά προϊόντα σε ντουλάπια, τοποθέτησέ τα σε ένα σημείο του ψυγείου που να μπορείς να τα βλέπεις. Ένα σημείο που στο ψυγείο, που είναι εύκολο να πάει το μάτι μας είναι τα ράφια στην πόρτα του ψυγείου.
Διατήρησε την κουζίνα καθαρή
Ο χώρος που επιλέγεις να μαγειρέψεις σε επηρεάζει ψυχολογικά και την τροφή που καταναλώνεις. Με το να διατηρείς την κουζίνα σου καθαρή και τακτοποιημένη δημιουργείς έναν ευχάριστο χώρο που σε προκαλεί να μαγειρέψεις και να περιποιηθείς το γεύμα σου. Εάν καθαρίζεις την κουζίνα σου τακτικά θα γνωρίζεις τι υλικά έχεις διαθέσιμα και τι υγιεινά γεύματα μπορείς να ετοιμάσεις μέσα στην εβδομάδα.
Κάνε τα ψώνια σου online
Αν δεν προλαβαίνεις να αγοράσεις τα εβδομαδιαία τρόφιμα από το σούπερ μάρκετ, ίσως ηρθε η ώρα να κάνεις τα ψώνια σου online. Με αυτόν τον τροπο, θα έχεις πάντα υγιεινές επιλογές στο σπίτι για σένα και για την οικογένεια σου.
Προετοίμασε ένα γεύμα για την εβδομάδα
Όταν έχεις ελεύθερο χρόνο προσπάθησε να προετοιμάσεις μια βασική τροφή όπως το κοτόπουλο. Μέσα στην εβδομάδα ετοίμασε υγιεινά συνοδευτικά για το κυρίως γεύμα σου. Έτσι θα έχεις πάντα έτοιμο ένα διαφορετικό υγιεινό γεύμα για την εβδομάδα σου.
Διάβασε ακόμα:
Διατροφικές οδηγίες για το σύνδρομο PICA
Οι 5 συνήθειες που θα σε βοηθήσουν να κάψεις λίπος αποτελεσματικά